Sardinha Marinada

Ingredientes:

- 500g de sardinha fresca e limpa;

- 4 colheres de sopa de sal;

- 2 xícaras de vinagre;

- Gengibre e cebolinha a gosto.

Modo de preparo:

Disponha a sardinha numa tigela rasa, adicione sal e reserve por duas horas, depois lave para tirar o excesso de sal e adicione o vinagre, deixe marinando por mais ou menos uma hora. Retire o vinagre e sirva com gengibre ralado, cebolinha picada e molho shoyo.Sugestão: acompanha muito bem uma cerveja gelada. Bom apetite!

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